Wraps med hummus og grønt

Ingredienser

1 dåse majs
1 dåse bønner
1 spsk. olivenolie
4 hakkede jalapenos
1 rød peber
1/2 agurk
1 stort hjertesalat
4 store tortillabrød

1 pose Valsemøllen Green Life øko. Humus

Fremgangsmåde

Sæt ovnen på 200 grader.

Dræn bønner og majs fra væde og kom dem over i en skål sammen med olivenolie og jalapenos. Vend det hele godt.
Skær rød peber og agurk ud i strimler.

Lav humusen efter anvisning på posen.

Varm brødene i ovnen og byg herefter wrapsene op.
Start med et lag humus, kom herefter salat, agurk, rød peber og bønnemix på.
Rul rullen sammen og server med lime.

Hummus

1 ps. Green Life Økologisk Hummus.
2 dl koldt vand
½ dl olivenolie

Fremgangsmåde

1. Hæld hummusblandingen i en skål, og tilsæt vand og olivenolie.
2. Rør blandingen sammen med en ske.

Giver 350 g færdig hummus.